Albéric Bichot, nouveau président du négoce bourguignon
Vendredi 26 février, le dirigeant de la maison Albert Bichot a pris la tête de l’Union des Maisons de Vin de Grande Bourgogne, qui regroupe 70 négoces de Bourgogne et du Beaujolais. Développement de la viticulture durable, crise sanitaire, taxes américaines... Les dossiers ne manquent pas pour ces trois prochaines années de mandat. Entretien.
