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25.07.2026
« Cassis n’est pas une couleur »

Pour les 90 ans de Cassis, Jean-Louis Genovesi, président de l’appellation, revient sans langue de bois sur les forces et les faiblesses de l’AOP...

24.07.2026
Sébastien Kargul à la présidence d'Inter Beaujolais

L'interprofession des vins du Beaujolais a un nouveau président. Réunie en assemblée générale le 23 juillet, l'organisation a élu Sébastien...

24.07.2026
L’entrepreneur britannique Neil Utley reprend le château Vignelaure en Provence

Le château Vignelaure, réputé pour ses vins rouges, change de main. Son destin a été scellé hier, lorsque Neil Utley, entrepreneur à succès...

24.07.2026
[Vendredi Spi] Dans le shaker de Thibault Leroy, le 25 bis by Leclerc  Briant 

Ouverte depuis 2020, cette très belle adresse de l’avenue de Champagne, à Épernay, témoigne du renouveau œnotouristique de cette célèbre région...

23.07.2026
Cédric Roblet nommé directeur général de Champagne Ayala

Cédric Roblet devient directeur général de Champagne Ayala à compter du 14 septembre 2026, il succède à Hadrien Mouflard.

Le dernier service de Serge Dubs

Serge Dubs, sacré Meilleur sommelier du monde en 1989, qui exerçait à l’Auberge de l’Ille depuis 50 ans, tire sa révérence. Une page de la...

Bouteilles de champagne
23.07.2026
Champagne : un rendement d’appellation 2026 qui se stabilise

Comme chaque année, les présidents respectifs du Syndicat général des vignerons et de l’Union des Maisons de Champagne se sont accordés sur...

23.07.2026
La ruée vers l’eau : la vigne face à ses limites

Pourra-t-on encore produire du vin, après-demain, dans un monde menacé par la pénurie d’eau ? Avec l’accélération du changement climatique,...