Actualités

Et si le champagne se découvrait d’abord en mouvement ? À Reims, Jean-Rémy Rapeneau a imaginé une expérience œno-culturelle autour d’un parcours...

La Provence doit beaucoup à l’esprit entrepreneurial et innovant des pieds-noirs, qui, à leur retour d’Afrique du Nord, modernisèrent considérablement...

Au moment des vendanges, au Clos de Somméré, dans le sud de la Bourgogne, les raisins avaient une apparence verte, physionomiquement pas mûrs. Sur...

En route pour le Little Red Door : Hyacinthe Lescoët nous partage la recette de son cocktail « Agroforesterie » ainsi que son secret pour réaliser...

Le géant des spiritueux Sazerac souhaitait résilier des accords d'approvisionnement en Charente, invoquant la crise du cognac. Il a été condamné...

Pour la troisième édition de sa présentation des millésimes livrables, le Conseil des Grands Crus Classés de Sauternes et Barsac avait choisi...

Sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, entourée de prestigieuses propriétés, une famille de viticulteurs préserve ses méthodes ancestrales...

Château, clos, domaine, cru, moulin, tour... Ces mots ornent beaucoup d’étiquettes de vin, pourtant presque personne ne sait qu'ils obéissent...