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Sorties Primeurs 2013 : La Mondotte et Canon La Gaffelière
Mercredi 23 avril, 2014 - Les prix du millésime 2013 à Bordeaux continuent de tomber. Parmi les sorties du jour : Château La Mondotte et Château Canon La Gaffelière, les deux vins emblématiques de Stephan von Neipperg à Saint-Emilion.
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La Colombette : les cépages font de la résistance
Mercredi 23 avril, 2014 - Avec sa gamme "Au Creux du Nid", le Domaine la Colombette, situé à Béziers (34) signe des vins issus de "cépages résistants" - comprendre, des cépages obtenus par croisements génétiques, capables de résister aux maladies et aux insectes.
Languedoc-Roussillon•Production de vin en France•Recherche viticole
Vidéos
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Hep garçon ! – Patriotisme économique
Cette semaine, J-P Gauffre consacre sa « minute impertinente » au patriotisme économique dans le vin.
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Champagne Express – Veuve Clicquot
Cette semaine, présentation de la maison de champagne Veuve Clicquot.
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Hep garçon ! – Vive les sénateurs
Cette semaine, J-P Gauffre consacre sa minute impertinente aux sénateurs français et à leur prise de position en faveur du vin.
Plus d'actualités
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Palmer, Troplong-Mondot : deux géants en Primeurs
Mardi 22 avril, 2014 - Les prix continuent de tomber pour les grands vins de Bordeaux, avec une tendance qui se confirme à la baisse pour ce millésime 2013. Aujourd'hui, gros plan sur deux géants des deux rives : Troplong-Mondot (Saint-Emilion) et Palmer (Margaux).
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[Événement] J-45 avant Lille Tasting
Mardi 22 avril, 2014 - Après le succès de Bordeaux Tasting en décembre, "Terre de Vins" met le cap au nord et décline cet événement les 6 et 7 juin pour Lille Tasting. A 45 jours de l'ouverture, voici un avant-goût du programme.
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Château Léognan : l’oenotourisme aux portes de Bordeaux
Lundi 21 avril, 2014 - Depuis 2009, la propriété en appellation Pessac-Léognan joue la carte de l’oenotourisme. Elle propose une gamme de prestations variées à quelques pas seulement du centre-ville.
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Une recette et un vin pour l’agneau de Pâques
Samedi 19 avril, 2014 - Vous cherchez une idée de recette originale et une idée d'accord pour votre agneau pascal ? Nous avons pioché dans notre recueil de recettes pour vous faire partager l'expertise du chef Philippe Etchebest. A vos fourneaux !
Bordeaux•Accords mets & vins•Vin et gastronomie•Saint-Emilion
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Plein soleil sur Millésimes en Languedoc
Samedi 19 avril, 2014 - Même la météo était de la partie ! Dans la foulée des Primeurs de Bordeaux, des Grands Jours de Bourgogne ou des Découvertes en Vallée du Rhône, il faut désormais compter avec les Millésimes en Languedoc. La sixième édition de cet événement se tenait à Carcassonne du 14 au 18 avril.
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Mumm renoue avec les « Menus de Légende »
Vendredi 18 avril, 2014 - La maison de champagne Mumm a décidé, pour la sixième édition de ses "Menus de Légende", de revisiter les "Dîners de Faveur" organisés au début des années 1900. Cinq chefs étoiles revisitent l'histoire, au gré de superbes accords mets & champagnes.
