-
Top Chef aime les vins de Bordeaux
3 Février 2012 - A partir de ce vendredi 3 février et jusqu'au 30 avril prochain, "Top Chef", le programme culinaire de M6, ouvre à Paris un restaurant éphémère animé par les candidats de l'émission, passés et présents. Avec une cave des vins aux couleurs de Bordeaux...
-
Dans le Jura, le Vin Jaune brave le froid
3 Février 2012 - Le millésime 2005 du Vin Jaune, le plus célèbre des vins jurassiens, sera proposé à la dégustation lors de la 16ème édition de la Percée du Vin Jaune qui se tient samedi et dimanche dans le petit village de Ruffey-sur-Seille (Jura).
Jura • enchères du vin • évènement du vin • Arbois • Jura
Actualités du monde par
Experts
-
Le B-A-BA du vin avec G. Basset – 19 “Quelle température pour le vin ?”
Cette semaine, Gérard Basset nous parle de la température de service des vins.
-
Rendez-vous avec Aurélia-Filion – 18 Domaine Les Béates
Cette semaine, Aurélia Filion présente Domaine Les Béates (Coteaux d’Aix).
-
Le B-A-BA du vin avec G. Basset – 18 “Pourquoi garder un vin”
Cette semaine, Gérard Basset nous explique comment et pourquoi garder un vin dans sa cave.
Plus d'actualités
-
Vin Nature : Michel Chapoutier s’explique
3 Février 2012 - Tempête dans un verre de vin. Lors d'une interview accordée au magazine anglais Decanter, Michel Chapoutier s'est montré très critique envers les défenseurs des vins dits "natures". Des propos qui ont suscité une vive polémique dans le monde du vin, et sur lesquels l'intéressé a tenu à apporter quelques précisions.
Rhône • secteur viticole • vin et environnement • vin et médias • Chapoutier
-
-
Marie-Laure Lurton : honneur aux seconds
2 Février 2012 - Dans la famille Lurton, je voudrais… Marie-Laure. A la tête de trois domaines dans le Médoc, cette "vraie Margalaise" donne un nouveau souffle à son trio de seconds vins, en jouant la carte du plaisir… et du style.
Bordeaux • conditionnement du vin • marketing du vin • Margaux
-
Madiran : Alain Brumont passe à table
2 Février 2012 - Hier, dans le cadre chaleureux d'un bistrot du centre-ville bordelais, Alain Brumont, grande figure du Madiran, faisait goûter ses vins à quelques heureux élus autour des accords mets et vins. L'occasion pour l'inlassable globe-trotter de faire le point sur son actualité.
Sud-Ouest • dégustation de vin • vin et gastronomie • Madiran • Château Bouscassé • Château Montus
-
Wuhan, nouvelle place forte du vin français en Chine
2 Février 2012 - Après le succès du Festival des vins de Bordeaux et d'Aquitaine en novembre dernier, la ville de Wuhan confirme son statut de nouvelle plateforme émergente du vin français en Chine. Comme l'a confirmé la grande journée "Objectif Chine" organisée en début de semaine à Bordeaux.
-
Appellations du vin en France : comment s’y retrouver ?
1 Février 2012 - Entrée en vigueur en août 2009, la réforme des appellations du vin en France se met en place progressivement depuis plus de deux ans. Mais entre anciennes mentions toujours présentes et nouvelles étiquettes émergentes, il n'est pas facile de s'y retrouver. Mode d'emploi.
classification du vin • législation du vin • production de vin en France
-
Marius Chapoutier : un livre, deux cuvées
1 Février 2012 - Jean-Charles Chapuzet, collaborateur de Terre de Vins, publie aujourd'hui "Des nouvelles de Marius Chapoutier ?", une fiction inspirée de la vie de celui qui a fait de Chapoutier un grand nom de la vallée du Rhône. Un livre précédé "Marius by Michel Chapoutier", deux cuvées dédiées à cet aïeul qui disait qu'un bon vin, "c'est un vin que l'on a envie de regoûter".
Rhône • communication et vin • histoire du vin • Côtes-du-Rhône • Chapoutier
Chargement ...