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10.01.2022
Cognac Bourgoin: L’appel du large

Dans la famille Bourgoin des cognacs du même nom, une idée pousse l’autre pour faire bouger les lignes de l’eau-de-vie charentaise. Après le...

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07.01.2022
Pic Saint-Loup : Uma, nouveau domaine, grandes ambitions

Racheté l’été dernier par Emmanuel Clausel, ancien promoteur immobilier, le domaine de Valcyre, à Valflaunès, en Pic Saint-Loup, change...

06.01.2022
Claude Taittinger : un grand Monsieur du champagne s’en est allé

Claude Taittinger est décédé lundi dernier à l’âge de 94 ans. Directeur général de la Maison  familiale de 1960 à 2005, il a su par...

03.01.2022
Top 100 du Tour des cartes 2022

Le lundi 31 janvier 2022, en soirée, la cérémonie de remise des prix distinguera les grands gagnants de cette sixième édition du Tour des Cartes. Le Tour...

29.12.2021
Etrennes du vin #3 : Les vignerons du ciel

Nous vous transportons dans les nuages avec cet ouvrage à ne pas rater "Les vignerons du ciel" de l'auteur Marc Paitier, paru le 9 décembre 2021...

20.12.2021
Le livre du tandem de Septime récompensé pour le prix Champagne Collet

Le prix Champagne Collet du livre de chef qui valorise depuis 2013 la transmission de l’héritage culinaire français a récompensé pour cette neuvième...

16.12.2021
La magie blanche version Châteauneuf-du-pape

La prestigieuse appellation rhodanienne est mondialement connue pour ses incroyables vins rouges. Ceux-ci représentent d’ailleurs l’immense majorité...

12.12.2021
[Bordeaux Tasting] Fourcas Dupré regarde vers le futur

Rachetée en avril 2019 par l'homme d'affaires et grand amateur de vin de Bordeaux Gérard Jicquel – également propriétaire depuis cette année...

10.12.2021
L’Avent du vin #10 : coffrets de grands liquoreux hongrois

Notre dixième idée cadeau va vous faire voyager en Hongrie. A l’occasion des fêtes de fin d’année, Disznókő a créé trois coffrets inédits...

Primeur-rhône
26.11.2021
Tendance à la baisse pour le Côtes du Rhône primeur

Le Beaujolais primeur est dans toutes les bouches. Et le Côtes du Rhône où est-il ? Si sa production a fortement baissé,...

24.11.2021
Le groupe Lavorel investit dans un deuxième domaine en Beaujolais

L’investissement des Lyonnais en Beaujolais continue sur sa lancée. Jean-Claude Lavorel vient d’acquérir le Domaine Lafond, en appellation Brouilly,...

12.11.2021
Décès d'Eloi Dürrbach, le maître de Trévallon

Eloi Dürrbach du Domaine de Trévallon, est décédé ce matin à l'âge de 71 ans. L’histoire de ce domaine est unique et liée à l'itinéraire...

12.11.2021
Guillaume Demoulin : nouveau président du syndicat des vignerons de Tavel

Vigneron au Château de Trinquevedel, Guillaume Demoulin mise sur le rajeunissement de l’image du Cru Tavel. Environnement, oenotourisme, nouveaux...

cepages-resistants
12.11.2021
Du ribeyrenc au saperavi : Anciens et Nouveaux cépages en Languedoc

A l’initiative du département de l’Hérault, seize vignerons ont apporté leur témoignage et leurs vins pour parler des cépages qui pourront...

06.11.2021
Le glossaire du vin, du champagne et des spiritueux

Chers lecteurs, pour vous aider à vous repérer dans la jungle des termes techniques, scientifiques et géologiques, ou autres anglicismes récurrents...

31.10.2021
Concours du Meilleur Caviste de France : un an après

Le 20 octobre 2020, la finale de la compétition inter-cavistes créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et

chateau-guiraud
19.10.2021
Sauternes : Du mouvement au capital de Château Guiraud

Xavier Planty, co-actionnaire de la Financière Guiraud, vient de vendre ses parts à Matthieu Gufflet qui entre au capital en devenant l’actionnaire...

09.10.2021
[Lyon Tasting] Maison Sinnae veut séduire la belle restauration

Maison Sinnae, la cave coopérative de Laudun Chusclan, premier producteur en volume des Côtes-du-Rhône mise sur la gastronomie pour faire découvrir...

09.10.2021
[Lyon Tasting] Les Bordelais veulent séduire les Lyonnais

À l'occasion de cette quatrième édition de Lyon Tasting, neuf propriétés bordelaises sont venues à la rencontre des amateurs et professionnels...